分餐制为什么在中国这么难实行?

生活习惯的影响。中国自古以来的饮食习惯就是聚餐，觥筹交错，相互加菜，在这种互动当中，拉近彼此的关系，这种上千年传承下来的习惯不是说改就能改的。再加上中国人固有的热情好客，团圆相聚的思想，在一起吃饭同一份饭菜是表达自己友好的重要体现。

推行分餐制的难点主要包括以下几点： 国人的传统观念和习惯抵触 聚餐文化的根深蒂固：聚餐在中国人的社交生活中占据重要地位，人们通过聚餐联络感情、解决纠纷，甚至将其视为一种信念，如春节的团圆饭。 难以改变的传统习俗：长期形成的聚餐习惯使得人们难以接受分餐制这种新的餐饮方式。

饮食文化让分餐制更难我们中国人讲究的是一家人团团圆圆，中秋节吃团圆饭、春节吃团圆饭、元宵吃团圆饭等，不管大节还是小节，都讲究一家人坐在一起吃团圆饭，喝团圆酒。一家人坐在一起围在桌子前，一起吃菜喝酒，为亲人夹菜，唠家常等，非常温馨幸福。

冷链食品还能否安心吃?

专家表示，对于消费者来说，购买和食用进口冷链食品造成感染的风险非常低。

烹饪进口冷链食品时，应确保食物煮熟煮透，一般开锅后再煮10至15分钟。避免生吃、半生吃或用酒、醋、盐等腌制后食用。提倡分餐制和使用公勺公筷，减少交叉感染的风险。冰箱内冷藏后的剩余食物必须彻底加热后方可食用。 进口冷链食品的储存方法 储存生熟食物时，应分层分隔存放。

可以安心吃，专家表示食用进口冷链食品引起感染风险低。

大家才能安心饮食。冷冻食品对于普通人而言很难分辨真假，如果自己感觉不好我就不建议买，因为对于食品很多时候我们直觉都是对的，能够感觉冷冻食品有问题也是我们平常积累起来的经验，如果感觉到犹豫那就放弃吧，毕竟国家只能够追溯到90%冷链食品的追溯，还有10%没有办法追溯。

提倡什么实行分餐制

〖A〗、提倡节约实行分餐制。分餐制有多种实行方式，具体包括：厨师分餐制：由厨师在烹饪完成后，根据人数将食物分量分好。服务员分餐制：由服务员在食物上桌前，将食物分配给每位就餐者。就餐者自行分餐制：就餐者自行使用餐具，从共享的食物中取用适量。

〖B〗、提倡节约实行分餐制。分餐制有多种实行方式，包括但不限于以下几点：厨师分餐制：由厨师在烹饪完成后，根据人数将食物分成若干份，供就餐者食用。服务员分餐制：服务员在食物上桌前，将其分成小份，然后依次送到每位就餐者面前。

〖C〗、提倡节约实行分餐制、厨师分餐制、服务员分餐制、就餐者自行分餐制、餐桌分餐制、上菜前分餐制、自助分餐制、食堂分餐制、公勺公筷分餐制、外卖分餐制。在当今社会情况下，因受疫情影响许多地区的各种企业都开始实行分餐制。

〖D〗、增强卫生意识，推行公筷公勺。餐饮服务行业严格遵守餐饮行业规范，确保就餐环境干净整洁。倡导文明餐桌新风尚，全面推广公筷公勺公夹，实行“分餐制”，摒弃“一双筷子吃全桌”陋习。宾馆、酒店、饭店等餐饮单位要主动规范提供公筷公勺，在明显位置设置公筷公勺公益广告和标识牌。

〖E〗、分餐制有助于每个人根据自己的身体状况和营养需求来选择和搭配食物，从而更好地控制摄入的热量和营养素，促进健康饮食。培养良好饮食习惯：通过家庭分餐，可以从小培养孩子的独立用餐能力和良好的饮食习惯，让他们学会根据自己的需求来合理搭配食物，避免挑食和暴饮暴食。

〖F〗、绿色生活，提倡理性消费。节俭养德，培育良好饮食习惯。勤俭节约，完善用餐制度。 从个人做起，确保每餐都能吃完盘中餐，并鼓励他人加入“光盘行动”；推广使用公筷公勺，实行分餐制；注重饮食平衡，让健康餐饮成为时代新风。

职工食堂疫情防控应急预案

〖A〗、职工食堂疫情防控应急预案主要包括以下几点：加强用餐管理：暂停集体聚餐：继续暂停各类集体聚餐活动。顾客健康检查：顾客进入食堂需佩戴口罩、测量体温或出示健康码，拒绝发热、咳嗽等症状及健康码异常人员进入。就餐距离控制：每桌用餐人数不超过规定，顾客隔位相坐，面对面距离不小于1米。

〖B〗、职工食堂应急预案1 食堂是人群聚集的场所，是本厂的重点消防防火部位。为切实做好防火安全工作，确保在突发火险灾情时能够做到反应迅速、分工明确、处置有序、及时扑救，努力使人员伤亡和财产损失减少到最低限度，特制定本灭火和应急疏散预案。

〖C〗、单位食堂安全应急预案范文如下：预案目的 为保障单位员工饮食安全，确保员工的身体健康和生命安全，特制定本食堂安全应急预案。组织架构 应急预案领导小组由公司主要领导担任组长，成员包括学委办、校办公室、总务处、教导处、教科处、食堂管理员等相关部门负责人。

中国什么时候能分餐

〖A〗、中国最迟在周朝时，就已经实行了分餐制。实际上，分餐制在历史上最早可以追溯到史前时代。盛行时期：在周秦汉晋时期，我国的筵宴上都是实行分餐制的。这说明在这一历史阶段，分餐制是一种普遍存在的餐饮方式。分餐形式：古代中国人分餐进食时，一般都是席地而坐，面前摆着一张低矮的小食案。

〖B〗、历史起源：中国古代的分餐制最早可以追溯到史前时代，最迟在周朝时已经实行。周秦汉晋时期，我国的筵宴上普遍实行分餐制。分餐形式：古代中国人分餐进食时，一般是席地而坐，面前摆着一张低矮的小食案，案上放着轻巧的食具，而重而大的器具则直接放在席子外的地上。

〖C〗、中国早在商周时期，就出现了分餐的形式。但其显著的特征是对层级地位的彰显，是一种礼制。宴席呈现出的是一种气场，更能突显王侯威仪。《周礼》有载：“设席之法，先设者皆言筵，后加者为席。筵长席短，筵铺陈于下，席在上，为人所坐藉。”这便是针对筵宴的规格标准。

〖D〗、分餐制的历史可上溯到史前时代，有至少三千年的发展过程。周秦汉晋时，我国的筵宴上都实行分餐制。晚唐五代之际，人们虽围坐在一起，但食物还是一人一份。宋代以后，现代意义的会食（同桌共饮）才出现。

〖E〗、有的。分餐制在历史上最早可以追溯到史前时代，特别是在周秦汉晋时期，我国的筵宴上都是实行分餐制的。晚唐五代时期，人们虽然是围坐在一起吃饭，但是食物还是一人一份。只有在宋代以后，同桌共饮才开始出现。中国早在商周时期，就出现了分餐的形式。但其显著的特征是对层级地位的彰显，是一种礼制。

〖F〗、在中国古代，分餐制是一种普遍存在的饮食方式。这种制度的历史可以追溯到史前时代，经历了至少三千年的发展历程。在周秦汉晋时期，无论是在宫廷宴会还是民间筵席，分餐制都是不可或缺的一部分。

疫情期间要怎么吃得健康?营养科专家来支招

〖A〗、要做到这20字真言：餐餐有蔬菜，天天吃水果；奶豆不可缺，适量吃坚果。蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、西兰花、紫甘蓝等；水果如猕猴桃、橙子、苹果、香蕉、梨等；奶豆如牛奶及其制品、酸奶、豆浆、豆腐、豆腐干等；坚果如核桃、花生、瓜子、板栗、开心果等。

〖B〗、在疫情期间，要吃得健康，可以遵循以下营养科专家的建议： 食物多样，谷类为主 每天应摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种食物。 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，以谷类为主，餐餐有谷类。

〖C〗、多吃蔬菜和水果，每天至少5种，蔬菜和水果提供丰富的维生素、微量元素和生物活性物质，具有减轻炎症反应、抵御病毒侵害的作用。优质脂肪的摄入也非常重要，建议使用花生油、核桃油、茶油等烹饪。保持充足的水分摄入，每天1500-2000毫升，以促进新陈代谢，加速废物毒素的排出。